如今，许多人手中有十万自由现金。 这已经很正常了，所以他们会选择零食行业，例如炸鸡加盟。 炸鸡在炸鸡行业中是一个相对有影响力的品牌，受到许多消费者的喜爱。 但是，您必须在开设商店之前进行研究。 那么，在开设一家鸡肉专营店之前，应该进行哪些市场研究？
了解自己的“底层”
开设商店的头痛 做生意就是投资。 尤其是小商店，“一夜之间变得富裕”可能“一年致富”的可能性不是很大，并且您必须准备赔钱。 因此，在餐饮方面投资时，一定不要“输钱”，必须考虑自有资金与投资金额的比例，通常为2：1 1：1的比例更好，因此， 增加资金或担保资金，因为如果商店开业，那么随时可能需要追加投资。 一旦商店倒闭，您还可以保护自己的生命，而不必担心衣服和衣服。 。
商店租金是尽早计算的
the确定投资金额之后，餐厅的位置，规模和类型几乎都可以使用 。 根据惯例，大众餐饮的商店租金不能高于投资金额的1/10。 在餐厅的准备过程中，有四个方面的成本很高：商店租金，设备购买，装修和启动资金。 由于地理位置和城市的不同，租金取决于规模和其他因素。 同时，装修费用根据餐厅的位置而有很大的波动。
参阅菜单以计算食物的价格可能有差异，但没有任何问题。 毕竟，我们只是在进行粗略检查，而不是系统地研究。 询问附近的老居民或询问服务员，您可以获得一半以上的数据。 至于营业额，您可以根据餐厅的菜单简单地计算出菜单上的菜肴价格，高端，中端和低端菜肴的比例以及客流量。
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